上周，我國食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出溫和波動(dòng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，整體食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，但菜籽油價(jià)格有所回落，環(huán)比下降0.2%。

在主要監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品中，蔬菜、水果及部分肉類的價(jià)格有所上升。受季節(jié)性供應(yīng)變化及部分地區(qū)天氣影響，蔬菜價(jià)格普遍上揚(yáng)，尤其是葉類蔬菜漲幅較為明顯。水果市場(chǎng)則因部分品種進(jìn)入換季期，供應(yīng)量略有減少，價(jià)格隨之小幅攀升。豬肉價(jià)格在持續(xù)低位運(yùn)行后出現(xiàn)反彈，帶動(dòng)肉類板塊整體微漲。

值得注意的是，菜籽油價(jià)格在上周出現(xiàn)了0.2%的下降。這主要得益于原料供應(yīng)相對(duì)充足以及加工企業(yè)開工率提升，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，對(duì)價(jià)格形成了一定壓制。國際油脂油料市場(chǎng)的波動(dòng)也對(duì)國內(nèi)菜籽油價(jià)格產(chǎn)生了間接影響。

從批發(fā)環(huán)節(jié)來看，全國主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易量保持穩(wěn)定，市場(chǎng)供需基本平衡。價(jià)格的溫和波動(dòng)屬于正常市場(chǎng)調(diào)節(jié)范疇，未出現(xiàn)異常大幅漲跌。相關(guān)部門持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與調(diào)控，確保重要民生商品供應(yīng)充足、價(jià)格總體平穩(wěn)。

上周食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，結(jié)構(gòu)性價(jià)格調(diào)整符合預(yù)期。預(yù)計(jì)隨著后續(xù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的持續(xù)改善，主要食品價(jià)格將繼續(xù)在合理區(qū)間內(nèi)保持基本穩(wěn)定。